Le Cameroun aura son ambassadeur des saveurs à l’international. Le chef camerounais Frank Meupeou, plus connu sous le nom de Dr Cuisto, représentera fièrement le pays au prestigieux championnat culinaire CHEF OF THE WORLD 2025, prévu du 12 au 22 juin à Langfang, en Chine.
Pendant dix jours, les fourneaux vibreront au rythme des saveurs venues des cinq continents à la faveur du chef of the world 2025. Organisé dans le cadre du Langfang World Food Festival, cet événement gastronomique rassemble les plus grands talents culinaires de la planète. Porté par le Bureau municipal de la culture, de la radio, de la télévision et du tourisme de Langfang, le Hebei Linkong Group Co., Ltd., et le World Beauty Congress, il vise à promouvoir les échanges culturels autour de la gastronomie.
Plus de 100 chefs internationaux y sont attendus, devant un public estimé à 30 000 visiteurs.
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Dr Cuisto, porte-étendard de la gastronomie camerounaise
Créatif et passionné, Dr Cuisto incarne à lui seul le renouveau de la cuisine camerounaise.
Son objectif à Langfang : faire rayonner les richesses culinaires du Cameroun sur la scène internationale, valoriser le savoir-faire local et démontrer que la cuisine camerounaise peut rivaliser avec les plus grandes cuisines du monde. Une mission que ce passionné prend très à cœur, lui qui milite depuis plus de dix ans pour une reconnaissance internationale des plats d’Afrique centrale.
« Le Lion Indomptable de la cuisine camerounaise entre dans l’arène mondiale. Le feu des fourneaux n’a pas fini de rugir », a réagi Dr Cuisto à l’annonce de la nouvelle .
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Une présence qui illustre la montée en puissance des chefs africains sur la scène mondiale, et qui confirme que le Cameroun a toute sa place à la table des grandes nations gastronomiques.
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Ève-Pérec N. BEHALAL