Dans la gastronomie internationale, le Cameroun peut compter sur des valeureux fils. Laura Dave Média vous dresse une liste de trois chefs cuisiniers camerounais qui laissent des empreintes indélébiles dans les palais partout dans le monde.
Richard Amougou
Richard Amougou ne sait pas que chanter et danser. Il est aussi un excellent cuisinier. Installé en France depuis plusieurs années, l’artiste, en dehors d’être sur la scène, est aussi aux fourneaux. Le prince du Bikutsi fait partie des chefs qui restaurent la population française. Employé dans un restaurant situé à Orléans en France, le « Perturbateur » enchante au quotidien les nombreux clients de ce restaurant qui viennent de partout dans le monde, avec ses plats délicieux et délicatement concoctés.
Pour lui, il exerce les « deux meilleurs métiers du monde: la musique et la cuisine. »
Bright Grillzz
Bright Grillzz est un célèbre chef camerounais basé à Abuja, au Nigeria, et le roi incontesté du grill. Originaire de Ndu dans la région du Nord-Ouest Cameroun, Bright Grillzz propose des services de barbecue exceptionnels pour des événements de grande envergure à travers le Nigéria, et plusieurs célébrités en témoignent telles que Davido, Teni, Patoranking, Obi Cubana, 2Face, Destiny Eko et bien d’autres.
Avec son grand grill au charbon de bois, Bright utilise des ingrédients pour faire de la magie culinaire sur le poisson, le crocodile, le bœuf, les crevettes. Avec son personnel qualifié capable de griller 3 000 à 5 000 poissons lors d’un seul événement, il fait du show avec des chorégraphies captivantes pour présenter ses grillades. https://www.facebook.com/share/v/TTgzWy9iviwDK8U2/?mibextid=oFDknk
https://www.facebook.com/reel/727154742871819
’’Ndock Bidi’’
Diplômé de l’Institut des Relations Internationales du Cameroun, IRIC, Trésor Mwoula, plus connu sous le nom de Ndock Bidi est un cuisinier camerounais qui s’est bâti une forte notoriété sur les réseaux sociaux. Très sollicité pour les évènements prestigieux au Cameroun, Ndock Bidi impressionne aussi lors de ses voyages à l’étranger, pour le goût exquis des repas qu’il propose. Récemment, les étudiants américains de l’université de Harvard en séjour au Cameroun pour un évènement ont eu la chance de savourer ses délicieux plats composés de mets Camerounais.
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Ève-Pérec N.BEHALAL